医女的药膳房八零 第84节
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而王姨,李叔,小美姐这些和宁家关系不错的街坊邻居,则由老太太亲自领到了合适的位置安排妥当。 很快,药膳房一楼,二楼都变得热闹了起来。 宁欣这御膳房的设计图纸是自己后来重新改过的。 她将设计院同志把二楼,三楼全部设计成包间的方案给否定了,只在三楼最里面靠近专属通道的地方留了两个大包厢,用以接待住在疗养所的贵宾。 其他位置则按照自己最初设想的那样,做成了快餐店的形式。 除了在靠窗的位置设计了几个卡座,准备了几把软椅以外,其他的位置全部摆放着最简单的桌椅。 而且位置与位置之间的距离也相对密集。 总之就是按照后世快餐店的形式,以人员能够快速流动为宗旨设计的。 这样的方式,必定会流失一部分高消费的人群,甚至连这个时代饭店最喜欢招揽的生意——婚宴都无法举行。 可宁欣却有自己的坚持。 当初她决定要开药膳房,除了赚钱改变自身生活状态之外,还有一个重要的目的是想要通过这种方式,尽自己的所能回馈于民。 所以关于饭店的定位从最初就坚定一条,那就是普通人都能吃起。 知道今天饭馆要开门,除了宁家亲自邀请的客人外,还有一些慕名而来的人们,很快就将三层楼的位置坐了大半。 好在今天的饭菜,按照宁欣事先交待的全部以份饭为主,所以,无论人来的多少,对于后厨来说,压力都不会太大。 安置好前厅,宁欣去了后厨。 此时的厨房里早已经是一片热火朝天的