分卷(24)

  前几天就隐约听说,前辈们家的面馆好像要开张了。

    别人不清楚,但于璇比其他人知道的相对多些,他家就是做餐饮行业的。

    这一行看似是毛利多销,但只要了解的更深一层次,就会知道市面上有很多看似开的火热的连锁店铺,其实都处于不太乐观的情况。

    导致经营不善的原因有很多,其中很重要的一点就是地段。

    而那几位前辈家的店铺,选址就不太好,竟是在桃花街这个客流量不算大的地方。

    若只是这样也不是不行,完全可以售价低些,做附近居民的生意,但一次偶然,他正好瞧见了那菜单。

    上面的单价,竟是比旁边商圈里面的店铺还要高些。

    这下子,不利因素直接占了两个大头地段不好,且售价还高。

    完全就是一副刚开业不久,就要被市场教做人的模样。

    于璇昨天还暗示性的问了问:要不要搞一些开店折扣活动,或者发发传单,他都可以帮忙。

    但为首的郑工前辈却笑呵呵的拒绝了。

    无奈,于璇只能拉着一众同学来捧场,以他们这群大小伙子的饭量,应该一人最少能解决两碗。

    于璇又不禁将视线转向了身旁的刘瑜,心中暗道了一声加油。

    刘瑜可是他们专业里出了名的饭桶,哦不,是大胃王,这次专门被他拉来镇场子的。

    到时候他们一群人一起呼啦啦的进店,一边大声嗦面,一边火热聊天,等场子热闹了,他们桌上肯定也能摆上二十来个空碗。

    这时只要有人进店,就会被那几摞碗山震撼,甚至产生:这家店一定很好吃的感觉。

    于璇脑内已经有了画面感,不由发出了geigeigei的笑声。

    旁边的刘瑜