分卷(17)
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中的要求时不时来观察葡萄酒的情况。 等过了三天左右,盖子口附近已经堆积了很多葡萄皮。 吴筠小心翼翼的掀开盖子,就闻到股子香甜味跟淡淡的酒味。用干净的筷子把这些葡萄皮压到葡萄汁里面,防止葡萄皮发霉变酸。然后往玻璃坛子里面倒入了两斤的白糖。 然后又是等了个星期,等压下去的葡萄皮没有再浮上来,就可以把酒液中的葡萄皮,葡萄籽以及部分残留的葡萄rou分离出来。剩下的酒再装回坛子里面继续发酵。等半个月后,酒液变得清晰就可以喝了。 吴筠看着这坛子耗时将近个月才得的葡萄酒,心里满满的成就感。没想到自己第次做就成功了。 听到葡萄酒酿好的红旗也跟着跑过来凑热闹。 只见透明的玻璃坛子里面,酒液红润,色泽清透。吴筠轻轻打开盖子,股子酒味就冲出来。没喝过酒的红旗有点蠢蠢欲动,想趁着老爹不在场,尝尝这传说中的葡萄酒是个什么味儿。 眼就看透自家堂哥的吴筠,拿起个竹筒做的小舀酒勺,伸进坛子舀了小杯酒出来给堂哥。 实在不是他小气,而是这种自制的酒度数不定,自己也没什么把握。 待到自家爷爷,吴筠就直接舀了大杯出来。 两人都抬头喝了口,红旗砸吧砸吧嘴,直接道:红旗,这酒可真难喝。还不如喝糖水。 吴爷爷笑着骂道:这臭小子,真是猪八戒吃人参。筠子,别听这小子胡说,这个喝着可真是不错。 吴同小朋友也忍不住想尝尝这葡萄汁。他可是亲眼看到这是葡萄做出来的,肯定是甜甜的。 吴筠笑嘻嘻的点了下吴同的小脑袋:等小叔叔你长大了才能喝呢。现在你还是去喝糖水的好。