穿成寂寞富婆后又拿了初恋剧本 第6节
,建议易总带学徒了,“年轻人学东西快,距离开业还有二十多天,咱们抓紧时间培训,应该是没问题的。” 那样就要想个法子绑住他们了,不能刚教会手艺,人就别家挖走并反过来抢他们生意。看似淡定的秦经理已经走一步看三步。 “我教他们?可我也不是专业的啊。”易漫如下意识拒绝三连,“我连拉花都不会,别把人给教废了。” “拉花?”秦经理一脸茫然。 易漫如一边给他解释这个名词,一边也开动小脑筋。 秦经理这样的不说多精英,也算是收入比较高的人群了,不知道他以前有没有吃西餐喝咖啡的习惯,自从跟着她混后,秦经理为了做功课是没少出入那些餐厅的,主要做这行的也就那么几家,易漫如跟他碰到过两次,这才肯定可他对新工作的激情和用心。 这样努力的秦经理都还不知道什么是咖啡拉花,易漫如突然意识到,自己那点业余水平,搞不好真的能应付开店。于是她决定接受秦经理的建议,卷袖子自己上阵。 不但如此,易漫如还学会了举一反三,既然都亲自做咖啡了,不如把小蛋糕也一起做了吧,上辈子疫情宅家期间,独居的她跟很多人一样,学会了各种烘培技能,尤其是提拉米苏、慕斯蛋糕、水果千层这几种她爱吃的,已经做过n遍了。尽管配方数据可能记得不是很清楚,但大概材料都知道,再做几遍就能重新掌握了。 她对自己做的小蛋糕可以说是充满了信心,因为她对比过,自己做的跟店里买的,简直一毛一样! 易漫如已经决定了自己动手丰衣足食,秦经理却还在纠结上一个问题,“这么说咖啡拉花很重要了,咱们店里想做出档次,势必也要拉花,可是……