魔爪小说网 - 综合其他 - 空间崽崽:掉包的福气meimei回来了在线阅读 - 第102章 开锅!

第102章 开锅!

大手一挥:“烧火!”

    菱宝立正,大声道:“是!”

    小丫头被支使了,还特别高兴地抱来一把柴火,麻溜地烧上火。

    程昀忍不住说:“我来吧。”

    “不行!”程毅毫不留情地拒绝,“你根本不知道啥时候大火啥时候小火!”

    不是他不近人情,实在是在厨艺一事上,他大哥真的很“废”,作为主厨,他真的怕了!

    菱宝悄悄地点了点头,大哥哥还是适合读书。

    烧上火之後,要先给铁锅“开锅”。

    这个说法是菱宝说的,说这样铁锅才能用的久,而且会更好用。

    先转着圈把铁锅给烧一遍,水分都烧乾,再拎下来倒扣在案板上,用凉水淋一圈,然後再洗一遍,再烧乾,这时候就可以用中小火了。

    把之前买的肥r0U拿出来,涂抹锅底和四周,到时间後把油倒出来,再洗一遍。

    程昀感叹:“真麻烦。而且好像没什麽变化啊。”

    “有,更亮了!”这是来自一个主厨的直觉。

    起锅烧油,肥r0U下锅的一瞬间,热油“噼里啪啦”地炸开来,把三人吓了一跳,吱哇乱叫。

    程昀立即把菱宝抱走,听到程毅嗷嗷叫:“啊!溅我手上了,疼疼疼!”

    菱宝惊吓地张着嘴巴,铁锅炒菜这麽可怕的吗?

    那她不想吃了,好吓人啊。

    然而随着水分的蒸发,油脂的煸出,一GU浓烈的香味弥漫开来。

    这香味非常霸道,不由分说地传遍了整个村子,大家顿时觉得嘴里的饭一点都不香了!