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我靠美食征服异世界 第7节

米饭做法,砂锅焖制。”

    付嘉禾看到就在刚才自己手停留的地方有一个巨大的塑封袋,上面写着牛rou卷。

    用了美食系统的这几天付嘉禾已经发现规律了,只有那些口感尚佳的食材才会被系统定级,否则系统根本不会有反应,更不能将其带进美食空间。

    就用这个了。

    定下之后,付嘉禾将肥牛卷取出,规则的切成了同样大小的rou片,接着放入干净的碗中。重新拿了只碗,蛋黄蛋清分离,将蛋清倒入牛rou卷的碗中,又从背包中拿出在x31荒星中熬制的酱料,料酒搅拌均匀,随手拿了个碟子扣上腌制。

    付嘉禾从包裹中取出砂锅,他有一个单独的包裹里面放的可都是他的烹饪厨具,而砂锅就是其中之一。

    作为中华传统烹饪器皿之一,砂锅的好处不是普通炒锅能够代替的,砂锅的造型能让食物中的汤汁长时间保持的微微沸腾的状态,使得rou烂汤鲜,这只砂锅是付嘉禾特意找材料让部落里面的人烧制的。

    将米饭淘净,加入少许油,米水一比一比例,开火焖上,这中间的空挡又开始处理别的食材。

    把蔬菜切好放入碟子中备用。

    另一边把灶台上的炒锅洗净擦干水分,倒入冷油烧热,把刚才准备好的蔬菜倒进入翻炒,洋葱在锅中散发出香味。

    这时候肥牛也差不多被腌制十分钟了,付嘉禾将肥牛rou片倒入翻炒变色,随后加入水焖一会。

    当两边都好的差不多了,付嘉禾将炒锅中的肥牛舀出平铺在米饭之上继续焖五六分钟。

    在这短暂的时间里,付嘉禾还用短喙鸟的蛋