第 24 章
一个主次,虽然口感也很丰富,但这个丰富……还是算了吧。 刘谈立刻让人拿糖来准备重新勾兑,苗瑞听后小心翼翼问道:“殿下,您要饴还是蜜还是西极石蜜。” 刘谈听了之后第一反应就是还能是哪种,当然是……咦,汉代的时候,没有白糖啊! 这年月别说没有白糖,就算是出现蔗糖都是高祖刘邦时的事情,在这之前就只有饴糖和蜂蜜两种甜味。 而这两种都只有贵族才能吃得起,蜂蜜需要养蜂,而饴糖就更加难一些需要粮食。 这年头粮食的产量本来就低,按照人均的话,其实那点粮食能不能养活全国人都难说,而饴糖是用粮食制作的,利用粮食中那点淀粉转化成糖,自然珍贵许多,普通人家自然是吃不起糖的。 至于西极石蜜,其实就是蔗糖,就是后世网上卖的那种一块一块的古法红糖。 刘谈感觉脑壳都痛了,这三种糖就没有一种是不带颜色的! 鲜榨的梨汁虽然也不是纯粹的透明状态,但也是半透明,经过多道过滤之后能勉强达到一个比较透明的状态。 最主要的是在勾兑白酒的时候,并不需要放太多的梨汁,刘谈只是想要多一点水果的口感,显得不是那么苦辣而已。 高纯度的白酒对于没喝过的人,第一口都是感觉又苦又辣。 有点果汁和糖就能很好中和一下。 所以勾兑出来其实还是比较好看的透明状态。 这几种糖也就蜂蜜能够勉强达到透明状态。 刘谈让人将蜂蜜拿了过来试着勾兑了一下,但是蜂蜜加的少不够甜,加的多又有一股酸味。 不过蜂蜜本身其实就带着一点点的酸味,毕竟里面含有很多酸类。 刘谈尝试了半天都找不到一个平衡点之