吉祥饭馆(种田文) 第29节
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一乐,“铁牛又要收小弟了。” 他们这一顿忙碌,时间很快到了晌午,中午把周铁牛摘的一斤山菌子洗干净,和rou丸子一起熬了一锅汤,吉祥还往里头加了两束粉丝,出锅前洒了一把小葱。 汤热气腾腾的出锅了,配上三个素菜,还有一碗酸萝卜,又是热气腾腾的一桌。 周老三先尝了一口汤,眼睛猛地亮了,山菌rou丸汤就是鲜,那鲜美的滋味久久萦绕在舌尖,叫人欲罢不能忘,汤里的粉丝也好吃,吸饱了汤汁,把鲜味都收到了里头,吃起来也是种享受。 可惜饭摊上做的都是快火炒出来的菜,汤水等菜色做出来花的时间长,不适合在饭摊上卖。 到了下午,今天的菜都卖光了,饭摊提前打烊,吉祥也有空安心的试做猪rou脯,rou泥已经搅拌好,吉祥用擀面将rou泥擀成薄薄的一层,然后铺铁锅上,刷一层油以后上火烤,烤到一半刷层上次做麻花剩下的蜂蜜继续烤,直到rou脯缩小到原来的一半大小,撒上些白芝麻就能出炉了。 烤制好的rou脯端出来香味四溢,吉祥切成两指宽的长条,招呼大家过来尝。 “唔,好吃。”周老三尝了几片,rou脯很有嚼头,咸甜有滋味,但又比一般的rou脯更加柔软,属于越吃越上瘾那种。 葛秋和周铁牛尝过也赞不绝口,不过,猪里脊rou本身就贵,这东西好吃是好吃,一般人家还不太买得起。 “三哥,三嫂,这价格该咋定呐?”周铁牛问道。 吉祥想了想,光是成本就要五六十文钱一斤,翻个两三倍,卖一百文五十文半斤,应该不成问题。 周铁牛吓了一跳,“妈耶,这有人买得起吗?” “短见识了吧?”周老三又拣一片猪rou脯