第四章、贡品和芋头糕
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浆。 咸口的芋头糕也是类似的做法,不过是里面的馅料换成了木耳猪rou、或者萝卜丝猪rou馅。 陆衡手上没有糖和桂花,也没有任何甜味调料品来源,甜口的芋头糕他做不了。 不过咸味的他倒是可以,加上这两天做探索任务,系统奖励了他60枚铜板,加上他之前剩的一点点。 他可以用这些铜板去镇上集市买一点油盐回来,正好天色还早,去了一趟镇上集市,花掉将近70枚铜板买了两斤半的猪板油,又用剩下的铜币购买了粗盐。 回庙后还剩大把时间,陆衡也没闲着,又在女娲庙附近的沼泽地闲逛挖野菜,又收货了6枚野鸭蛋不说,还找到好几处木耳。 不过新鲜的木耳一般是有毒的,干燥后的木耳它的毒素会自然降解,还好青云镇自寒冬以来就没下过雨了,因此陆衡采集到的那些木耳都干得发硬。也节省了木耳晾晒的步骤。 采摘回来的木耳祛除杂质后用清水清洗干净,然后再用半开的温水浸泡半个小时,等木耳完全泡发后再用菜刀将其切碎,放一旁备用。 泡发木耳期间,陆衡把买来的猪板油清洗干净,切成小块,然后放入铁锅里开始熬制。 五分钟后,受热融化的猪油开始从组织上脱离,没一会就积累了小半锅猪油,再熬炸上一段时间,等待猪油渣变得金黄酥脆,再把猪油渣捞起来,撒上碎盐空口吃就已经很美味了。 老样子,陆衡还是把新鲜出炉的猪油渣给女娲娘娘盛了一小碗。 并奉上三个刚煮好的野鸭蛋和一盘芋头,刚给女娲娘娘上完香,叮咚一声,系统传来提示。